Pirinač u boji ljubavi za zdravo srce!
Da li ste znali da postoji oko 40.000 varijanti pirinča? Sigurno ste čuli za smeđi pirinač, beli, pa čak i crni pirinač. Ali, da li ste ikada čuli za crveni pirinač? Ukoliko jeste, sigurni smo da je to bilo relativno skoro. Naime, o crvenom ili, kako ga još zovu – crvenom kvasnom pirinču, na našim prostorima je počelo tek od nedavno da se priča. Nažalost. Jer, slično kao smeđi i beli pirinač, crveni takođe ima nebrojeno mnogo zdravih i hranljivih materija koje se veoma uspešno mogu izboriti sa dosta zdravstvenih problema i smetnji.
Šta je crveni pirinač?
Crveni pirinač je pirinač srednjeg zrna koji raste na istočnim Himalajima. Proizvođači čiste ovaj pirinač samo do pola, što znači da deo crvene ljuske ostaje na zrnu. Za kuvanje mu je potrebno više vremena od belog pirinča, ali manje od smeđeg jer, on ima čitavu ljusku koja je ostala na zrnu.
Najpoznatiji je crveni pirinač iz Butana, koji ima odličnu reputaciju.
Crvena, svetlo-crvena, tamno-crvena ili svetlo-roze-crvena je boja ove vrste pirinča. Boja zavisi od tačne sorte i od toga koliko ljuske proizvođač čisti sa pirinča. Ukus mu je blago orašasti i veoma prijatan, a ima odlične nutritivne vrednosti! Štaviše, ima mnogo više hranljivih sastojaka u poređenju sa drugim vrstama pirinča. Ono što ovu varijantu čini zdravim izborom je crvena ljuska koja je prosto nabijena dobrotom prirode!
Zdravstvene prednosti crvenog pirinča
Sa porastom svesti o očuvanju zdravlja, crveni pirinač je postao popularan i to isključivo zbog svojih nebrojenih zdravstvenih koristi.
Obogaćen je antioksidansima, koji pomažu u zaštiti tela od dejstva slobodnih radikala, a veoma su važni i zbog izbacivanja toksina i očuvanju energije iz hrane. Oni održavaju ćelije i tkiva zdravim i poboljšavaju imuni sistem.
Crveni pirinač je bogat gvožđem, magnezijumom i vitaminima, koji zajedno pomažu u proizvodnji eritrocita (crvenih krvnih zrnaca) u našem telu, što se smatra neophodnim elementom za dobro zdravlje kože.
Crveni pirinač pomaže u kontroli dijabetesa
Crveni pirinač pomaže u regulisanju nivoa insulina. Njegov nizak glikemijski indeks pomaže u kontroli nivoa šećera i dobar je za dijabetičare.
Crveni pirinač može sprečiti astmu
Jedna od korisnijih funkcija kod ove varijante pirinča je to što pomaže u kontroli plućnih funkcija. Jednostavno, zbog bogatog sadržaja magnezijuma, njegova redovna konzumacija može poboljšati cirkulaciju kiseonika u telu, a takođe će ublažiti i astmu.
Poboljšava potrošnju kiseonika
Prepun gvožđa, crveni pirinč može pomoći u apsorpciji kiseonika i cirkulaciji do svakog tkiva i ćelije u telu. Štaviše, poboljšan nivo kiseonika u telu može podići vaše raspoloženje i učiniti da se osećate energično.
Crveni kvasni pirinač za holesterol
Crveni kvasni pirinač je proizvod kvasca (Monascus purpureus) koji se uzgaja na belom pirinču. Mešavina kvasca i pirinča u prahu je osnovna ishrana u Aziji i koristi se u tradicionalnoj kineskoj medicini. Crveni kvasni pirinač je takođe dostupan kao oralni dodatak, u vidu tableta i uzimaju ga osobe koje imaju problema sa visokim holesterolom i srčanim oboljenjima.
Ovaj suplement sadrži jedinjenja koja snižavaju nivo holesterola. Jedno od njih je i Monakolin K, isti sastojak koji se nalazi u mnogim lekovima za snižavanje holesterola.
Istraživanje upotrebe crvenog kvasnog pirinča za određena stanja pokazuje da on može da snizi nivo ukupnog holesterola u krvi, nivo lipoproteina niske gustine (LDL ili „loš“) triglicerida, kao i holesterola.
Inače, za visok holesterol se kaže da je tihi ubica. Ljudi misle da su zdravi i često nemaju nikakve simptome, dok istovremeno holesterol prouzrokuje veliku štetu duboko unutar našeg tela. Previše holesterola sužava arterije, smanjuje protok krvi i može izazvati srčani ili moždani udar. Upravo zbog toga, odličan i snažan zaštitnik vašeg srca i krvnih sudova može biti ArteroProtect Forte, koji u optimalnim količinama sadrži Vitamin K2 i Monakolin K upravo iz crvenog pirinča, a koje je najefikasnije prirodno jedinjenje za snižavanje holesterola u plazmi!
Razlog više da svoju ishranu obogatite crvenim pirinčem a svoju kućnu apoteku ArteroProtect dijetetskim suplementom na prirodnoj bazi.